Agroindústria

Criado em atendimento ao Programa de Integração entre a Educação Profissional e a Educação Básica na modalidade de Educação de Jovens e Adultos (EJA), do Ministério da Educação, o curso Técnico em Agroindústria une o ensino médio a uma formação profissional voltada àqueles que tiveram poucas oportunidades de estudos. O Técnico em Agroindústria atua operacionalizando o processamento de alimentos nas áreas de laticínios, carnes, beneficiamento de grãos, cereais, bebidas, frutas e hortaliças; auxilia e atua na elaboração, aplicação e avaliação de programas preventivos, de higienização e sanitização da produção agroindustrial; atua em sistemas para a diminuição do impacto ambiental dos processos de produção agroindustrial; acompanha o programa de manutenção de equipamentos na agroindústria; implementa e gerencia sistemas de controle de qualidade; identifica e aplica técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos, podendo trabalhar de forma autônoma ou como empregado no comércio ou escolas, hospitais e indústrias que trabalhem com a manipulação, o beneficiamento e o processamento de alimentos de origem animal e vegetal.